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Der Umgang mit den Tieren ist der Schlüssel zum Erfolg, so die oberösterreichische Milchbäuerin Hildegard Bachler. Auch der natürliche Kreislauf spielt dabei eine wesentliche Rolle. Daher ist ihr auch der Tierschutz ein wesentliches Anliegen, daher unterstützt sie auch das laufende Tierschutzvolksbegehren. Bachler führt mit ihrem Mann Josef in Pfaffing im oberösterreichischen Bezirk Vöcklabruck einen Bauernhof. 28 Milchkühe, 17 Jungkälber, 300 Legehennen und drei Hähne umfasst die tierische Ausstattung. Stefan Hauser hat sie auf dem Hof besucht.