Lebenswege
Der Klang des Essens
23. Oktober 2026, 19:00 Uhr
Aleksandra Peyrer-Navijalic kocht vor allem mit einem: mit viel Liebe. (Fotocredit: Gerhard Peyrer)
"Man isst nur mit dem Herzen gut", sagt Aleksandra Peyrer-Navijalic. (Fotocredit: Gerhard Peyrer)
Kochen als künstlerischer Ausdruck, so versteht Aleksandra Peyrer-Navijalic ihr Handwerk. (Fotocredit: Gerhard Peyrer)
Sie wollte Opernsängerin werden und kam dafür von Kanada nach Wien. Heute steht Aleksandra Peyrer-Navijalic nicht auf der Bühne, sondern in ihrem Lokal „bröselei“ – und komponiert dort Gerichte. Ihre Misosuppe klingt nach Bach, die Lasagne nach Rossini. Gestaltung der Sendung: Gerlinde Petric-Wallner.
