Thementag

Demeter - Unverfälschte Lebensmittel vom Acker bis auf den Teller

18. Dezember 2024, 08:05 Uhr

Ein Thementag mit dem Bioverband Demeter Österreich, direkt vom Bauernhof, am 18.Dezember ab 8:05 Uhr auf radio klassik Stephansdom.

In Österreich gibt es etwa 260 Demeter-Höfe, weltweit sind es über 7.000. Sie erfahren bei diesem Thementag_Grundsätzliches zur Idee und Umsetzung von Demeter-Landwirtschaft. Außerdem hören Sie, was biodynamische Präparate sind,  warum sie in dieser biologischen Landwirtschaftsform essentiell sind, wie es Demeter-Bäuerinnen und -Bauern geht, was für eine Produktvielfalt sie anbieten, wo diese Demeter-Produkte erhältlich sind und vieles mehr.

Auskunft zu diesen Themen geben Demeter-Bäuerin Martina Fink vom finkundguthof in Enzersdorf im Thale im Weinviertel und Demeter-Bauer Andreas Ripfl vom Feldhof in Obersiebenbrunn im Marchfeld.

Gestaltung der Beiträge: Stefan Hauser.